Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambientan
Este departamento impulsa la formación de profesionales capaces de diseñar, optimizar y transformar procesos químicos, alimentarios y ambientales con un enfoque científico y sustentable.
Sus actividades académicas integran trabajo de laboratorio, análisis de procesos y vinculación con la industria para responder a necesidades reales de la sociedad y del sector productivo.
Laboratorios
- Laboratorio de Análisis Sensorial
- Laboratorio de Bromatología de Alimentos
- Laboratorio de Control de Calidad II
- Laboratorio de Fisicoquímica de Alimentos
- Laboratorio de Ingeniería Ambiental
- Laboratorio de Ingeniería Química 2
- Laboratorio de Ingeniería Química I
- Laboratorio de Investigación de Alimentos
- Laboratorio de Microbiología de Alimentos
- Laboratorio de Propiedades Físicas de los Alimentos
- Planta de Tratamiento de Aguas
- Planta Piloto